La producció d'una taula de sorra topogràfica inclou tres etapes: configuració del marc, construcció del terreny i etiquetatge de les característiques. La capa base consta d'una capa de sorra de 3-5 cm de gruix dividida en quadrats, amb punts d'elevació clau marcats amb pals de bambú per controlar les ondulacions del terreny. La producció tradicional de taules de sorra feta a mà inclou principalment etapes com ara la col·locació del marc de sorra, l'acumulació del terreny, la configuració de característiques i l'acabat de la taula de sorra. El terreny acumulat sovint utilitza un mètode "en terrassa" per reflectir les corbes de nivell. La tecnologia moderna utilitza la talla CNC 3D totalment informatitzada per convertir les dades de contorns en terrenys en relleu amb una precisió de nivell mil·limètric.
Els processos de producció professionals moderns són més sistemàtics, normalment inclouen la recollida de dades, el disseny, la selecció de materials i la construcció de bases, la talla manual, la coloració i la simulació de vegetació, la integració i l'acabat. Els sistemes d'aigua utilitzen un procés d'excavació simultània, utilitzant material blau per simular rius i llacs. La representació de les característiques s'ha d'escalar adequadament; els edificis es presenten amb models en miniatura i les xarxes de carreteres es marquen amb sorra tenyida o bandes de material especial. Els productes a partir del 2024 utilitzen la tecnologia de posicionament per satèl·lit per recrear amb precisió la coberta vegetal i els dissenys dels edificis.
Els materials utilitzats per crear taules de sorra de terreny són diversos, inclosos materials tradicionals com ara fang i sorra, plàstics d'escuma i materials moderns com ara pols de terreny, pols d'herba, aigua simulada, tauler d'escuma d'alta-densitat i tires de llum LED per satisfer les necessitats de simulació.
